Kesemek adalah buah andalan bersama
"Kesemek" adalah buah yang berasal dari pohon Diospyros lotus atau Diospyros kaki, yang dikenal juga dengan nama buah persimmon dalam bahasa Inggris. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, terutama ketika sudah matang. Biasanya berwarna oranye terang dan berbentuk bulat atau agak pipih. Kesemek sering dimakan langsung, tetapi juga bisa digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, kue, atau bahkan dalam bentuk kering.
Ada dua jenis kesemek yang umum: kesemek yang dapat dimakan langsung setelah matang (seperti Fuyu) dan kesemek yang lebih astringen yang memerlukan proses pematangan terlebih dahulu agar rasanya tidak terlalu pahit.
Apakah kamu suka makan kesemek?
Rasa buah kesemek sangat khas dan bisa berbeda-beda tergantung pada tingkat kematangan buahnya.
- Kesemek yang sudah matang sempurna (biasanya berwarna oranye terang atau merah) memiliki rasa yang sangat manis, lembut, dan sedikit seperti madu atau kurma. Teksturnya juga sangat lembut, bahkan hampir seperti puding, sehingga mudah untuk dimakan tanpa perlu dikunyah terlalu banyak.
- Kesemek yang belum matang atau yang masih sedikit astringen (keras dan berwarna agak kehijauan) bisa memiliki rasa yang agak pahit dan kasar, seperti ada rasa "berpasir" pada bagian dalamnya, karena kandungan tanin yang tinggi. Tanin ini akan hilang seiring waktu jika dibiarkan matang.
Banyak orang menyukai kesemek karena rasa manisnya yang unik dan teksturnya yang halus ketika sudah matang. Ada yang bilang rasanya mirip dengan campuran antara apel dan melon, tapi dengan sentuhan yang lebih manis.
Pernah coba kesemek yang sudah matang? Kalau ya, gimana menurutmu rasanya?
Untuk membeli buah kesemek, ada beberapa tempat yang bisa kamu coba, baik itu secara langsung maupun online. Berikut beberapa pilihan tempat untuk membeli kesemek:
- Pasar Tradisional
Biasanya pasar tradisional memiliki buah kesemek lokal dengan harga yang lebih terjangkau, terutama jika sedang musim panen. Coba kunjungi pasar buah di daerahmu, seperti Pasar Senen di Jakarta atau Pasar Beringharjo di Yogyakarta. - Supermarket atau Minimarket
Supermarket besar seperti Carrefour, Hypermart, atau Indomaret sering menyediakan buah kesemek, terutama saat musim buah ini tiba. Kesemek impor, terutama yang berkualitas tinggi dari Jepang, mungkin lebih sering ditemukan di sini. - Toko Buah Spesialti
Beberapa toko buah spesialti atau toko online yang fokus pada produk-produk impor sering menjual kesemek, terutama kesemek jenis impor dari Jepang atau Korea. Coba cari di toko buah premium di mall atau pasar modern di kota besar. - Online Marketplace
Platform seperti Tokopedia, Bukalapak, Shopee, atau Lazada juga bisa menjadi pilihan untuk membeli kesemek, terutama jika kamu ingin yang lebih praktis dan bisa dibandingkan harganya. Terkadang, penjual buah lokal juga menawarkan kesemek segar di sana. - Toko Buah di Online
Beberapa toko buah online khusus juga menyediakan pengiriman buah segar, termasuk kesemek, seperti Sayurbox atau TaniHub.
Kalau kamu lebih suka beli di toko fisik atau online? kdslot777 login
